Monthly Archives: June 2011

Bonden Brak.

Då var det dags för brygg igen. Denna gång blev det en fransk bondöl eller Saison och som vanligt när det är jag som bloggar ligger ett lätt fokus på mat och fotografi. Vi kör igång tidigt men en brakfrukost … Continue reading

Posted in Bryggning, Mat | Tagged , , , , | 1 Comment

Lambicbryggning på landet.

Nu i helgen så var jag på landet tillsammans med Peter, Matilda, mamma och pappa. Det skulle bryggas en lambic som ska få stå nere i källaren som håller en jämn tempetarur och där det är mörkt och mysigt. Vi … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment