Barley wine – kör i vind.

I helgen bryggde jag och Magnus ett första försök till ett barley wine. Det blev lite utav ett knytis då vi använde den malt jag hade hemma helt enkelt. Men det skall i alla fall bli ett engelskt ganska starkt barley wine med enbart challangerhumle.

Brygget gick riktigt smidigt och vi satt mest på balkongen och provade öl som jag hade hemma varpå vi märkte att två brygder som utvecklats riktigt bra är Michels Tisdagsbitter och min mild som var på second runnings från första försöket av käftsmällen.

Recept (PDF) 

This entry was posted in Bryggning and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *