Category Archives: Provning

Provning – Nisse

Detta är en lite adhoc provning av julfolköl. Direkt importerat från ICA Väst. Nisse är bryggd av Slottskällan i Uppsala och enligt etiketten är det en generös brygd med vilsam sötma. Mina vändigt handviftande kommentarer från ett jäststinkande rum säger … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , | Leave a comment

Provning – Frosty bulldog.

Detta är en lite adhoc provning av julfolköl. Direkt importerat från ICA Väst. Detta är alltså en öl från Gotlands bryggeri, Frosty bulldog. Enligt etiketten med fyra maltsorter och humlesorterna Bramling Cross, Cascade och Galaxy. Mina vändigt handviftande kommentarer från … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , , , | Leave a comment

Quadbrygg

I helgen var det slitigt! Hela fyra olika brygder skulle göras inför belgoträffen i Uppsala i februari. Eftersom jag och Michel har varsin uppsättning av all vesäntlig bryggutrustning kunde vi brygga två öl samtidigt utan problem, vilket gjorde quad-brygget lite … Continue reading

Posted in Bryggning, Provning | Tagged , , | Leave a comment

Saison

Drack lite hembryggd saison häromsistens! Den är förjävla fin, men det skummar väldigt mycket eftersom jag inte har tillräckligt lång slang på tappkranen för så hårt kolsyrad öl. Jaja, då får man vänta helt enkelt. Men den som väntar på … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , | Leave a comment

Julölsbattle.

Mer gamla inlägg som vill komma ut.   Lite sen uppdatering här men jag och Michel har haft en side by side battle mellan våra julöl i mitten av januari. Vi tog fram varsitt block och spetsade pennorna för att … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , | 1 Comment

Bitter smaknoteringar

  Hela förra veckan var jag och min familj nere på baksidan av Sverige för att fiska hummer. Detta är en vecka som är mer eller mindre helig för min familj och inte minst för min pappa. Veckan till ära … Continue reading

Posted in Provning | Leave a comment

Midsommar cask-ale.

Jag och min bror bryggde en råg pale ale tidigare i våras som jag serverade på våran midsommarfest. Den serverades igenom den “Beer Engine” som jag och jonas byggde för inte så länge sedan. serveringssättet ger ölen verkligen en Engelsk … Continue reading

Posted in Provning | Leave a comment

Beställningsfest.

  Fick ett sms från systämet idag. De ville visst att jag skulle hämta något. Det visade sig att det var två separata beställningar. Dels ett gäng Liefmans glühkreik och dels en låda Duvel. Duvel i mängder ser gott ut, right?

Posted in Provning | Tagged , , | Leave a comment

Liefmans Cuvée Brut

Då var det äntligen dags att få provsmaka en Liefmans Cuvée Brut. Var över till Manchester i vintras och hittade denna på en studentpub någonstans och jag köpte alla de hade. Riktigt trevlig sällskapsdryck som är relativt torr men samtidigt väldigt … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , | 3 Comments

Liefmans och Deus

Gjorde en privatimport tillsammans med några vänner, dels blev det två lådor Liefmans Cuvée Brut och dels tre stycken Deus Brut des Flandres Cuvée Prestige. Två öl som jag druckit tidigare och är väldigt förtjust i. Deus är dock så längesen … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , | Leave a comment