Category Archives: Uncategorized

Lagervaror.

Fick äntligen energi nog att ta mig till bolaget och införskaffa en låda chimay för att spara och lagra. Satte ett preliminärt förstadatum till September 2012. Vi får väl se hur det går.

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Leave a comment

Torrhumling.

I söndags så torrhumlade jag Jim corbett pale ale som bryggdes för 2 veckor sen. Det blev 30 gram Chinnook och 30 gram Cascade. det kommer vara en perfekt öl att ha när det vårar sig lite mer!

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Video!

Kolla på den fantastiska video från tappningen av Matgrisen och Duvungen! Bra jobbat Jocke med klippning och filmning!

Posted in Uncategorized | 3 Comments

Bryggningen av en Jim Corbett APA.

I  söndags så bryggde vi en American Pale Ale som fick heta Jim Corbett Pale Ale och det kommer bli en humle-bomb! Fylld med de amerikanska humlesorterna Cascade och Chinook. om allt går som det ska med jäsningen och torrhumlingen … Continue reading

Posted in Uncategorized | 1 Comment

jästodling.

Jag drack en Left hand brewery haystack wheat tidigare i veckan och började odla upp jäst från den. nu har jästen vaknat till liv ordentligt och jag ska nog stega upp jästen till en större volym imorgon tror jag. här … Continue reading

Posted in Uncategorized | 2 Comments

IPA/APA Recept-förslag.

Här kommer första draften på receptet som ska bryggas på söndag tillsammans med Kalle och Fredrik. det kan bli så att jag byter ut Chinooken emot Warrior om någon ger mig ett bra argument för det. Wort Volume Before Boil:   … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Tripel etikett

Posted in Uncategorized | 1 Comment

äppel päppel pirom porter!

I höstas när äpplena i trädgården var mogna så gjorde jag en Porter och kom på alldeles lagom i tid att man skulle slänga i äpplena i Portern! vilken bra idé! Jag ångade äpplena i en kastrull (för att döda … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Västerås folköl.

Här kommer några snabba ord om Västerås hanteverkarbryggeri´s folköl. Som jag sagt tidigare så gillar jag verkligen det här bryggeriet och det svider lite att säga att den här var lite i mesigaste laget. med det sagt så känns det … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Bota din måndagsångest med en folle!

Ja! gör det bara! det är oingen som ser dig! om du inte lägger upp det på din blogg såklart. Jag var nere på min mataffär för att köpa mig en brakspears bitter som jag hört mycket gott om på … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment