Tag Archives: franskt

Etikettering av Svärta och Surgubben.

Var ju ett tag sedan jag buteljerade julölen Surgubben och den svarta saisonen Svärta nu, så det var hög tid för etikettering. Här nedan ser ni några smakprov på hur det blev. Svärta etiketterad och klar. Surgubben etiketterad och klar. … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ost och flaskfest.

Har varit sugen att göra ost en längre tid och när jag hittade löpe på ICA Maxi nyligen så fick idén riktig fart. Jag började lite lugnt med fyra liter mjölk, och som kultur använde jag en morbier istället för … Continue reading

Posted in Bryggning, Mat | Tagged , , , , , | Leave a comment

Dubbelbrygg #2.

Då var det dags för ett dubbelbrygg igen. Jag lurade över Michel till Uppsala för ett hetsigt dygn i ölens tecken. I vanlig ordning när det handlar om oss och då kanske framförallt när vi befinner oss i Uppsala så … Continue reading

Posted in Bryggning, Mat | Tagged , , , , , , | 1 Comment