Tag Archives: julöl

Provning – Nisse

Detta är en lite adhoc provning av julfolköl. Direkt importerat från ICA Väst. Nisse är bryggd av Slottskällan i Uppsala och enligt etiketten är det en generös brygd med vilsam sötma. Mina vändigt handviftande kommentarer från ett jäststinkande rum säger … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , | Leave a comment

Etikettering törgubben

Igår etiketterade jag och Anna julölen vi bryggde tidigare. Eftersom detta i princip är en rerun av förra årets julöl fick öven etiketten bli liknande. Högupplöst etikett:

Posted in Annat | Tagged , , , | Leave a comment

Julbrygg då.

Ja, det börjar ju bli hög tid att komma någon vart med både julebrygd och brygd i stort, har inte bryggt över huvud taget sedan i mars skulle jag tro när ja gjorde 50L APA inför sommaren, som utan tvekan … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , , , , | 1 Comment

Julölsbattle.

Mer gamla inlägg som vill komma ut.   Lite sen uppdatering här men jag och Michel har haft en side by side battle mellan våra julöl i mitten av januari. Vi tog fram varsitt block och spetsade pennorna för att … Continue reading

Posted in Provning | Tagged , , | 1 Comment

Skräcken från Bryssel.

Idag satte jag julölen (Surgubben)  på sekundärjäsning och pitchade även skräcken från Bryssel, dvs Brettanomyces bruxellensis. Slängde över fobben på ett fat och ordinarie öl i en ny tunna. Nu skall detta få stå och sekundärjäsa 2-3 veckor innan det … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , , | Leave a comment