Tag Archives: lambic

Persikolambic, och så en med Hallon!

  Vi (jag och peter) bryggde en lambik i oktober förra året och för drygt en månad sen så la jag första delen på persikor. Den ligger nu mera i flaskor och inte nog med det! Vi la även nästa … Continue reading

Posted in Blandning, Bryggning | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lambic, Cider och Bitter

Persikorna till Lambiken Persikorna som Pastöriserad puré Mina ynka fyra flaskor cider. Bittern på Kylning. Under sommaren så har det blivit ytterst lite bryggning. Det senaste jag bryggde var Brakbonden som bryggdes hemma hos Peter. Nu var det dags att … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Lambicbryggning på landet.

Nu i helgen så var jag på landet tillsammans med Peter, Matilda, mamma och pappa. Det skulle bryggas en lambic som ska få stå nere i källaren som håller en jämn tempetarur och där det är mörkt och mysigt. Vi … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment