Tag Archives: ölfat

Skräcken från Bryssel.

Idag satte jag julölen (Surgubben)  på sekundärjäsning och pitchade även skräcken från Bryssel, dvs Brettanomyces bruxellensis. Slängde över fobben på ett fat och ordinarie öl i en ny tunna. Nu skall detta få stå och sekundärjäsa 2-3 veckor innan det … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , , | Leave a comment

Cask ale pumpbygge och renfärsbullar.

Jag ringde min vän Jonas och frågade om inte han var sugen att hjälpa mig att bygga en låda till min öl-pump. Han hjälpte gärna till så jag stack till hans jobb där de har en stor och fin verkstad. … Continue reading

Posted in byggen, Mat | Tagged , , , , | Leave a comment

Fat i kvadrat

Jag och Michel beställde två fat var från http://www.maltbazaren.dk/ och de kom idag. Jag var givetvis snabb att besöka posten och hämta ut kalaset. Faten är av typen cornelius och ligger på 19 liter vardera. Det skall bli väldigt roligt … Continue reading

Posted in Bryggning | Tagged , , | Leave a comment